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Bien que la compagnie Les Viandes de Lanaudière ait été fondée en 1991, son origine remonte à plus de 45 ans.

En effet, son fondateur M. Henri-Jean Deschênes ouvre une petite boucherie de détail au début des années 60 avant de gérer deux boucheries jusqu’en 1985. De 1985 à 1990, on lui confie l’important mandat de diriger l’école de boucherie pour la Commission scolaire Le Gardeur.
Il lui vient alors l’idée, étant un homme d’affaires avisé, de vendre le produit fabriqué par les élèves aux résidences des alentours afin de ne pas perdre le fruit de leur travail.

Voici les origines bien humbles des Viandes de Lanaudière, qui depuis maintenant 20 ans ont acquis un nombre grandissant de clients. Nous offrons maintenant nos services à près de 200 centres et hôpitaux du Grand Montréal.

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